PBワイン会 12月

残念なお知らせではありますが………

メモ紛失。

…この回のメモが一切なくなったという残念な状況に……ちょっとおろおろしております。残念!!

というわけでさーっとお料理の写真を並べるだけにさせていただきまして…今回学んだのはこれ一つです。

さっさと記事は書いておけ。


はーい…とりあえずレカンの記事をまとめまーーーーす!!!!!!!!四諭吉!!


こちら頂き物の順天堂大学のクッキー
20131025_12.jpg

なぜうちにあったのかが最大の疑問です。
さて…残念ながらメモを紛失してしまったため、今回はざっとお写真のみの掲載です。ほんと残念。
しかもシカ肉すっごくおいしかったのに!!!!!という状態でもあります。
20131212_1.jpg

メニュー…
20131212_2.jpg

ロゼのスパークリングの中にいるのは…フランボワーズのようにも見えますが……もう記憶が……ッ
20131212_3.jpg


フィアグラのムースと生ハムのミルフィーユ仕立て
アンディーヴのサラダ ナッツ風味
20131212_4.jpg

さっくりとしたパイ生地とフォアグラの濃厚なお味が絶妙です!
おいしい!!!時々胡椒で味を変えながら頂きました。

なんておいしそうな…!!!!



20131212_5.jpg

ボトルもかっこいいです…
20131212_6.jpg

どんなステキな説明してくれたのかしら……
20131212_7.jpg

イトヨリと小エビのキャベツ包み
香草風味のソース・ヴァンブラン
20131212_8.jpg

宝石のようですがキャベツの中を覗くとお魚がいます!!
ソースとの相性抜群。しかしローズマリーすさまじく突き刺さってますねwwww


赤はラングドックのものでした。
飲みやすかった記憶
20131212_9.jpg

綺麗な色です
20131212_10.jpg

鹿肉のロースト 季節野菜のエチュベ・杜松の実風味の赤ワインソース

20131212_11.jpg
鹿肉って本当においしいですよね!!!!
とても柔らかく、くどすぎず、おいしい!そしてそえてあるキノコがまた堪らないお味。

ああ…ほんともう一皿今頂きたいです。

チョコレートとマロンのムーソリーヌ
プラムのコンポート ほろ苦いチョコレートと共に
20131212_12.jpg

20131212_13.jpg

20131212_14.jpg

言うまでもなく絶品です。
いつも魚→デザート→肉の順番にお気に入りがくるのですが、今回は前菜→お魚→お肉→デザート…とまんべんなくどれもおいしくて幸せいっぱい。
しかしちゃんとメモしたメモは残しておかないとダメですね!というよりもさっさと記事あげろよ…と。

ほんと…今溜めこんでるやつさっさと書いていこう…どこもおいしい!って記憶しかなくなっちゃうwwww

にほんブログ村 グルメブログへ
にほんブログ村
スポンサーサイト

テーマ : こんな店に行ってきました - ジャンル : グルメ

comments

comment form

管理者にだけ表示を許可する

trackback


この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

プロフィール

蒼

Author:蒼
食べることと飲むこと、ホテルステイと旅行が大好きなラルヲタです。

最近の記事
最近のコメント
最近のトラックバック
月別アーカイブ
カテゴリー
訪問者様
ブログ内検索
RSSフィード
リンク
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード
QRコード