PBでランチ

前回の韓国で購入してきたのは

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ちょっと重たいので、別送おすすめしてしまうのですが…

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こんな感じの味付けの子が入っていて、とりあえずレンジでチン!

優しい味のお粥でした。何もないときとか、作るの面倒なときなどに、とっても便利ですね!!

続きにPBさんです。


20140524 PBで母とランチ
ディンタイフォンに行きたい!と数日前から騒いでいた母を連れて名古屋へ。しかしディンタイフォンさん長打の列。
母がしばし考え、その後「フレンチ食べたい!」と。
ちょwwwww全く違うものになっているwwwwwと重いながらもPBさんへこんにちは。
8000円のコースをチョイスしました。

とりあえず食前酒
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カナッペが届きました。サーモンのムースです。
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パンがもう少し柔らかいかカリつとしているかこう…どっちつかずな感じじやなかったらいいのに…という感想。
つまりちょっとしけった感じで残念だったのです。

リエット
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スープ
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サクラエビの冷静スープ。平貝とソラマメ
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スープは塩味が濃い!!私この干しエビがどうこうなっているお料理が苦手。更に言うとソラマメも苦手。
このスープは味が濃すぎました。こんなに塩気はいらない。

私の子はソラマメが抜かれていましたw食べられるよ…と伝えたのだけど、どうやら抜いてくれた模様wたべられたんだよ…と思いつつ…まあいいかともぐもぐ。

アスパラの温菜
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泡立てたソースの下には卵が隠れていて、黄味を絡めながらいただきます。
こちらも味が濃い。
ホワイトアスパラガスがまずいはずもないですし!!卵と絡めながらいただきました。

お魚

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タイのソテーとハマグリの蒸し焼きですね。
クリームソースに浸しながらいただきます。おいしいです。
お肉料理に合わせての赤。
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お肉料理はウズラでした。
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このお肉が固い!!ナイフでなかなかカット出来ない。足もとっても食べにくい…とちょっとびっくり。

フォアグラが入っています。
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デザート
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クレープシュゼット
苦味のきつめのソースですが、バニラアイスと共にいただくとマイルドに。

プティフール
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メレング、フィナンシエ、ゼリーです。
どれも程よい大きさ

今回の8000円はだいぶ高く感じました。
おいしい!!と思えたものが正直デザートのみ…。
これはかなり残念な気持ちでいっぱいです。
これならば……案外ワイン会のお料理のがおいしかったりするのですけど…!なんて思いつつ。

その後母はフォルティシモアッシュヘ行き、私はふらふらと高島屋さんの中をお散歩。合流後に少々お買い物をして帰宅しました。

こちら、フォルティシモアッシュさんに頂いたお菓子です!
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ごちそうさまでしたー!


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